近年來，南海區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，聚集民生熱點，真正問計于民、服務于民，為群眾辦實事，聯(lián)合南海區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會（總商會）、南海區(qū)消委會每年開展“你選我檢”活動，覆蓋食品、工業(yè)品領域，把選擇權、主動權交給群眾，共同營造良好營商環(huán)境?！澳虾Ｊ袌霰O(jiān)管”微信公眾號推出“你選我檢”欄目，對市民投票、現(xiàn)場抽樣、樣品檢測、抽檢信息公告等全過程進行全方位報道，邀請行業(yè)代表、商協(xié)會代表、市民等一同參與產(chǎn)品質量安全監(jiān)管。

一杯不插吸管的奶茶

是沒有靈魂的

喜茶、奈雪的茶、CoCo、

益禾堂、必勝客、肯德基、星巴克......

南海區(qū)熱門飲品店使用的吸管安全嗎？

6月10日，南海區(qū)“你選我檢”活動走進實驗室，為大家揭秘了紙吸管檢測過程！

紙吸管的主要安全風險，一是使用過程中可能存在的有害物質遷移到食品中，如油墨中的重金屬，生產(chǎn)過程中帶入或非有意添加的熒光增白劑、甲醛等；二是產(chǎn)品在流通的過程中可能存在微生物污染。

南海區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測機構，對12批次樣品檢測其重金屬（鉛、砷）、甲醛、熒光性物質、大腸菌群、 沙門氏菌等項目，而針對標注為可降解吸管的，除了檢測以上項目外，還將重點關注其是否符合可降解要求。

總體抽檢結果：

本次共抽檢了包括喜茶、奈雪的茶、星巴克、必勝客、肯德基、麥當勞、益禾堂、瑞幸咖啡、茶魔師、大C檸檬茶室在內的10個品牌熱門飲品店、餐飲店中的一次性餐飲具（紙吸管和可降解吸管），抽檢樣品共12批次，其中紙吸管10批次、可降解吸管2批次。

經(jīng)檢驗，本次抽檢樣品均符合標準要求，抽檢合格率為100.0%。

其中，本次抽檢的2批次標稱為一次性可降解吸管的產(chǎn)品經(jīng)過成分定性分析檢測，結果均顯示為可降解材料。

未檢出甲醛、熒光性物質

在吸管的生產(chǎn)工藝中涉及涂料、染料、油墨、穩(wěn)定劑、乳化劑、引發(fā)劑等添加劑，它們可能會使重金屬帶入到成品紙吸管中，在使用過程中溶解在飲品中，從而被人體攝入。本次抽檢的12批次吸管重金屬（鉛和砷）的含量均在標準GB 4806.8-2016規(guī)定（鉛≤3.0mg/kg，砷≤1.0mg/kg）范圍內。

熒光增白劑稱為白色染料，可能被使用于紙吸管的原料紙中，容易在人體內蓄積，危害人體健康；此外，紙制品在成型時所使用的粘膠劑、涂層可能帶來甲醛的殘留。針對熒光增白劑和甲醛檢測項目，本次抽檢的12批次吸管均未檢出甲醛，所有紙吸管熒光增白劑檢測結果均為陰性。

10批次紙吸管具體抽檢結果

2批次PLA可降解吸管具體抽檢結果

未檢出大腸菌群和沙門氏菌

大腸菌群項目，主要反映食品或餐具是否被污染，衛(wèi)生狀況是否達標，國家食品安全標準規(guī)定，餐具上不得檢出大腸菌群。

而沙門氏菌是導致我國食物中毒的主要元兇之一，通常寄居在人或動物所道內，是可以通過污染食物引起人食物中毒，以食品為傳播途徑的致病菌，導致食用后引起腹瀉食物中毒甚至傳染病的流行。

1、消費者可在紙吸管的外包裝等處查看有無生產(chǎn)許可證編號，來確定生產(chǎn)企業(yè)是否是獲證生產(chǎn)；查看產(chǎn)品的標簽標識或說明書是否齊全，內容（包括產(chǎn)品名稱、材質、符合的安全標準，生產(chǎn)商的名稱地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和使用日等）是否完整。

2、優(yōu)選原色產(chǎn)品，避免著色劑、油墨等可能帶來的重金屬等物質的遷移風險。

3、盡可能選購有獨立密封包裝的產(chǎn)品，避免流通過程中的微生物污染。

1、使用時仔細查閱標簽或說明書，嚴格按照產(chǎn)品說明進行使用。

2、使用時盡可能縮短紙吸管與飲品的接觸時間，避免長時間接觸后有害物質的析出及產(chǎn)品本身的性狀變化而帶來的不利影響。

3、盡量不要盛裝過冷或過熱的產(chǎn)品，使用溫度盡量不要超過50℃。

4、使用過程應避免不良的使用習慣，如啃咬吸管，以免產(chǎn)生碎渣或碎屑污染食品。